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小龍蝦加工流水線(xiàn) 清洗機(jī)

型號(hào):KD系列

產(chǎn)品時(shí)間:2025-01-21

簡(jiǎn)要描述:

小龍蝦加工流水線(xiàn):根據(jù)小龍蝦加工流程不同,可配置不同加工工藝的小龍蝦加工線(xiàn),蒸煮漂燙以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)被加工產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續(xù)蒸煮、漂燙作業(yè)。

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詳細(xì)介紹
  小龍蝦加工流水線(xiàn):該套設(shè)備全部采用304不銹鋼制作,設(shè)備簡(jiǎn)單易操作,美觀(guān)耐用,設(shè)備零部件均采用品牌廠(chǎng)家提供,整套設(shè)備銜接到位,使工廠(chǎng)流水線(xiàn)作業(yè)暢通,省人工。以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)被加工產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行控制。
 
  工藝流程大致如下:
 
  小龍蝦清洗---瀝水--鹵煮--瀝油瀝水--油炸--包裝--儲(chǔ)存
 
  因各工廠(chǎng)加工工藝不同使小龍蝦產(chǎn)品有多種口味供廣大美食愛(ài)好者選擇。迪凱小龍蝦加工流水線(xiàn)可根據(jù)加工工藝不同來(lái)配置加工設(shè)備。
 
  性能特點(diǎn):
 
  1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成
 
  2、產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。
 
  3、在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
 
  4、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
 
  5、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
 
  6、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
 
  7、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
 
  8、該機(jī)采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
 
 

 


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